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Baudry Baudry Privilege Champagne 750ml

$780.00 IVA incluido
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VE-CH-BAU

Sensación delicada, suavidad que combina con una hermosa vivacidad, aliada con una visual colorida y de moda, tales son sus rasgos de carácter que lo convierten en un Champagne excepcional, en toda simplicidad.

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  • Tipo de Vino: Champagne
  • Región: DO Champagne.
  • Cepa: 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay
  • Color: Amarillo pálido con burbujas finas y ligeras.
  • Nariz: Fina con aromas de frutas amarillas y flores blancas.
  • Boca: Viva y continua. Final con notas de anís y de regaliz. Burbujas finas y frescas. Presenta buena persistencia en boca.
  • Maridaje: Aperitivo, cocktail, pescados
  • Premios:– Premio Vinalies nationales 2014 – Guide Hachette 2014. – Oro Meilleur effervescent aux vinalies internationales 2013.– Premio al Vinalies nationales 2013.

 

Viñedos de Champaña, es un viñedo francés situado principalmente en Champaña-Ardenas, sino también los departamentos vecinos de Aisne y Seine-et-Marne. El vino más conocido de esta región vinícola de gran renombre es el champán (o simplemente champagne).

Los inviernos son generalmente primavera suave e incierta. Los veranos son calurosos y los otoños relativamente bien, así que las condiciones son favorables para el cultivo de la vid. Champagne es una región situada en el límite norte del cultivo de la vid, la temperatura media anual es de 10 ° C o por debajo de una media de 9 ° C de la uva no puede madurar y pueden las vides apenas sobreviven.

El suelo de champán se compone de una capa delgada de tierra (40-60 cm) de tiza en un sustrato que juega un papel en la regulación del agua (tiza puede absorber hasta 40% de su volumen en agua), también para almacenar el calor solar para el regreso de forma regular y consistente. Este yeso es muy específico para la región de Champagne (Belemnite tiza de la Era Mesozoica).

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