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Bodegas Encinillas Blanquísimo 750ml

$300.00 IVA incluido

Vino Blanquisimo tiene un agradable sabor a vainilla, mantequilla, manzana verde, azúcar caramelizada, aroma a manzana verde, cítricos.

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  • Variedad de uva: Chardonnay 100 %
  • Grado Alcohólico: 13.9 % vol. alc.
  • Acidez Total: 5.69 gr/lt.
  • Temperatura de Servicio: 12°C
  • Añada: 2016

 

  • Vista: Amarillo paja con destellos brillantes.
  • Gusto: agradable sabor con sabor a vainilla, mantequilla, manzana verde, azúcar caramelizada.
  • Nariz:  Aroma a manzana verde, cítricos.

 

Origen

Valle de Encinillas, Chihuahua, México


Clima y Suelo

Clima semidesértico con suelos arcillo-gravosos de gran amplitud térmica

Vinificación

Es Conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados tradicionales buscando una mayor extracción de aromas, sabor y color.

Después de la fermentación maloláctica, estos vinos son añejados por un periodo de 12 a 18 meses en
barricas de roble francés. Para lograr este vino, se seleccionaron los mejores racimos de uva de cada
variedad, después de su embotellado permanece por un mínimo de 10 meses en botella antes de su liberación al mercado.

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