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Bodegas Encinillas La Casona 750ml

$420.00 IVA incluido

La Casona tiene frutas rojas y negras sobre maduras, especies como el pimiento y casis, con aromas ahumados procedentes de la barrica, vainilla y tabaco.

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  • Variedad de Uva:Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35%
  • Grado Alcohólico: 13.8% Vol. Alc.
  • Acidez Total: 5.45 gr/lt.
  • PH: 3.65
  • Temperatura de Servicio: 17°- 19°C
  • Añada:2015

 

  • Vista: Es un vino con un color rojo intenso y tonos violáceos pronunciados.
  • Nariz: aroma de frutas rojas y negras sobre maduras, especies como el pimiento y casis,
    con aromas ahumados procedentes de la barrica, vainilla y tabaco.
  • Gusto: Al paladar reafirma su fruta con balance bien logrado y presencia tánica, larga permanencia en boca, suavidad y sedosidad bien lograda.

 

Origen

Valle de Encinillas, Chihuahua, México

Clima y Suelo

Clima semidesértico con suelos arcillo-gravosos de gran amplitud térmica

Vinificación

Es Conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados tradicionales buscando una mayor extracción de aromas, sabor y color.

Después de la fermentación maloláctica, estos vinos son añejados por un periodo de 12 a 18 meses en
barricas de roble francés. Para lograr este vino, se seleccionaron los mejores racimos de uva de cada
variedad, después de su embotellado permanece por un mínimo de 10 meses en botella antes de su liberación al mercado.

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