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Good Luka Proteína de Chicharo Orgánica en Polvo 200g.

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GL-PRO-CHI

La proteína en polvo te ayuda a bajar de peso, pues estimulan la formación de músculo, utilizando la glucosa (almacenada como glucógeno) y la grasa subcutánea como combustible.

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Las proteínas son los componentes estructurales básicos de los seres vivos, que forman las células y tejidos. Las proteínas, a su vez, están constituidas por los aminoácidos, que unidos entre sí, les dan arquitectura y funcionalidad.

Los guisantes o chícharos (también conocidos como arvejas), cuyo nombre científico es Pisum sativum, son un tipo de leguminosas con una alta concentración de proteínas.

Las variedades de guisante verdes y amarillos son los más utilizados para elaborar este concentrado proteico.

La proteína del guisante fresco, a través de un proceso de extracción y purificación, se logra concentrar de un 6 hasta un 90% en polvo. El proceso de obtención, incluye la eliminación de sustancias inhibitorias para la absorción de algunos nutrientes esenciales. También se realiza la inactivación de las enzimas que pueden causar alteraciones en las propiedades organolépticas de los preparados culinarios, como los panes.

 

Ventajas de la Proteina de Chicharo

  • Facilita la incorporación de nutrientes esenciales, de forma fácil y rápida, más  aún en las dietas occidentales que están muy desequilibradas.
  • Utilizado por vegetarianos y veganos, celíacos, intolerantes a la lactosa, diabéticos.
  • Fácil de absorber y digerir.
  • Es hipoalergénico.
  • Bajo en grasas y carbohidratos.
  • Genera menos flatulencia que los concentrados proteicos de otras fuentes.
  • Sabor muy suave y agradable, ligeramente salobre.
  • Muy versátil, ya que se puede añadir a sopas, cereales, zumos, lácteos y frutas.
  • Elevada concentración proteica (alrededor del 90%).
  • Fuente rica en aminoácidos, es la fuente natural más elevada de arginina, que aumenta la respuesta inmune en sujetos sometidos a intervenciones quirúrgicas, y estimula la hipertrofia muscular.
  • Habitualmente se extraen de fuentes no transgénicas.
  • Sus aminoácidos son absorbidos mucho más rápido, al ingerir los suplementos 30 minutos después del ejercicio (1, 2, 3, 4).

 

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