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Queso Sinapa San Marcel - Queso Tipo Saint Marcelin

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Es un pequeño queso inspirado en el original de Ródano. Estilo francés y muy cremoso cuando es tibio. Ideal en ensaladas o para acompañar un buen vino blanco. Peso aproximado 65 grs,

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Es un queso inspirado en el original de Ródano. Muy cremoso y untuoso con ligeros toques a nuez en boca. Ideal en ensaladas o para acompañar un buen vino blanco.

Su maduración es de 15 días mínimo y es elaborado por el maestro Gabriel Gómez en Angel R Cabada. Fruto de un gran proyecto en el que con vacas Normandes, y procesos aprendidos en Francia logra producir quesos únicos inspirados en clásicos del viejo mundo.

 

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